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Description

L’essence du nouveau millénaire du Double Magnum Lafite Rothschild 2020

Bien qu’il soit récent, le Double Magnum Lafite Rothschild 2020 annonce déjà une grande promesse. Ce vin se distingue par une pureté aromatique exceptionnelle, offrant des notes envoûtantes de fruits noirs, de violette et de cèdre. Ces arômes sophistiqués captivent dès le premier nez, préparant le palais à une expérience mémorable.

En bouche, il se révèle dense et généreux. Sa texture veloutée enrobe le palais, offrant une sensation de luxe à chaque gorgée. La finale est longue et élégante, laissant une impression durable de finesse et de complexité.

Ce millésime est principalement composé de Cabernet Sauvignon, avec des proportions moindres de Merlot et de Petit Verdot. Cet assemblage typique de Lafite contribue à sa structure robuste et à sa profondeur. Le Cabernet Sauvignon apporte des arômes de cassis et une structure tannique solide, tandis que le Merlot ajoute de la rondeur et de la suavité. Le Petit Verdot, quant à lui, apporte des touches épicées et une couleur intense.

Ce Double Magnum Lafite Rothschild 2020 s’adresse aux amateurs de vin qui apprécient la précision et l’élégance d’un grand cru classé. Ce vin évoluera magnifiquement au fil des ans et deviendra un classique de Lafite.

Le ballet des saveurs

En l’assaisonnant légèrement de sel de mer et de poivre noir, une côte de bœuf grillée sera parfaite avec la richesse et la profondeur de ce Double Magnum Lafite Rothschild 2020. Les tanins veloutés du vin adoucissent chaque bouchée, tandis que la finale longue et élégante prolonge le plaisir.

Un autre accord divin est un plat de canard rôti aux cerises noires. Les notes fruitées du vin se marient harmonieusement avec le côté sucré et acidulé des cerises, tandis que la texture veloutée du vin accentue la tendreté du canard. Chaque bouchée est une danse de saveurs, où le vin et le plat se complètent parfaitement.

Pour les amateurs de fromage, un plateau de Brie de Meaux ou de Gouda vieilli est parfait. Les arômes de cèdre et de violette du vin se marient bien avec les saveurs riches et crémeuses des fromages. Cela offre une expérience gustative complexe et raffinée.